طريقة عمل الارز المفلفل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 2 كوب ارز مصري
- 1/4 كوب زيت
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 3 كوب ماء
-
1
في قدر على النار، يسخن الزيت، يوضع القليل من الأرز ويقلب ليحمر لونه قليلاً.
-
2
يغسل الأرز المتبقي في الماء، يوضع في قدر الأرز المحمر، يضاف الملح والماء الكافي حتى يغطى الأرز ثم يترك القدر ليغلي، تخفف النار ويترك لينضج الأرز.
-
3
يرفع القدر عن النار، يسكب الأرز المفلفل في طبق ويقدم ساخناً.